京都府京都市 肉料理 川もり様 店舗事例
京の奥ゆかしさを素材と構成で表現した肉料理店 |
費用 | - |
工期 | 約2ヵ月 |
リフォーム箇所 | 店舗 |
・暗すぎない店舗にしたい |
京都の奥ゆかしさを素材と構成で表現。玄関建具の格子デザインを壁で組み換えたり、あえてクランクして店内に誘導することで、奥ゆかしさを引き立ててました。 |
施工後
縦格子をランダムにデザインした建具でクローズな印象を軽やかに表現しました | 立地を生かして、等間隔に照明を設置することで、より奥ゆかしさを感じる演出をしています |
玄関建具の格子デザインを壁で組み換え、あえてクランクして店内に誘導することで奥ゆかしさを引き立てます |
クロークは2つの素材を使って、動きを持たせています |
ゆったりと席間をとることで落ち着いて食事ができるカウンター席に | オープンなカウンター席も、見える奥行きを意識してデザインしました |
平面を左右に分け、通路に演出照明をかけることで奥に続く小道のような表現をしています | 掘りごたつで長時間いてもらいやすい空間に |
大人数の宴会バージョン |
小人数の半個室バージョン |
間接照明で落ち着く空間に |
長居したくなる雰囲気つくり |
担当者より一言
移転ということもあり、以前のお店でのご不満やご要望が明確にありました。 焼肉店で店内油がよく回ってしまうことから、掃除のしやすさを強く求めておられました。 一方でデザインは暗すぎずかっこいいものをということでしたので、デザイン性と機能性を両立した提案をさせていただくことに注力しました。 安っぽく見えず清掃がしやすい、素敵な店舗に仕上がったのではないかと思います。