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京都府京都市 KAMOGAWA BAKERY 京都本店様 店舗リフォーム
| ウィズコロナ時代に対応した非接触型ベーカリー |
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| 費用 | － |
| 工期 | 約4週間 |
| リフォーム箇所 | 店舗 |
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・古材などを使った男らしいインテリアにしたい |
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古材のカウンターや家具に合わせて空間をデザイン、ご提案しました。 |
施工後
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| 大きな窓で外からも厨房が見えるオープンなつくりに |
ショーケース内のサンプルを見ながらタッチパネルで注文、セルフレジで支払うようにすることで、接触を極限に減らした提供方法に |
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| ショーケースは大きく作り、一つ一つの商品をゆったりと並べることで、まるで博物館のように見ても楽しいスタイルに |
店内は光が差し込み明るい空間に |
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| 2階がイートインスペース | ソーシャルディスタンスを意識した席の配置に |
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| 1人1つのテーブルなるように |
担当者より一言
今回ウィズコロナを意識した店舗設計に携わり、店舗内装デザインを行う立場として感染対策を考慮した店づくりの必要性を強く感じると同時に、改めてこれからの店舗の在り方を考える機会となりました。 新しい時代の新しいお店づくりにも対応できるようになっていきたいです。
