大津市 KAMOGAWA BAKERY 膳所駅前店様 店舗リフォーム事例
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・客席数を確保したい
・京都本店のマテリアルを使用したい
・他店舗との繋がりは残しつつ、膳所の土地に合うように調整してほしい
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駅前の立地を活かした気軽に立ち寄りやすいお店を目指しました。
会社員・学生・主婦など様々なお客様に向けて、1人でもグループでも使用しやすいように、テーブル席だけでなく1人席も充実。
椅子やテーブルは京都本店と同じものを使用して統一感を持たせました。
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施工後
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大胆さとシンプルさで遠くからでも視認してらえる外観デザインに
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カモの足跡のサインが目を惹きます |
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ショーケースを見ながら、モニターでオーダーする新しいベーカリースタイルに
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入口近くの客席では、外を眺めながら美味しいベーグルやコーヒーが楽しめます |
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出勤前や学校帰り、買い物途中でも、気軽に立ち寄れるように1名席も充実しています
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駅前という立地を活かして、待ち合わせでも使用できるように客席を多く設置しました |
担当者より一言
鴨川ベーカリーの特徴である、新しいベーカリースタイルに欠かせないタッチパネル式レジ。
レジサイズに合わせたカウンター設計に注意しながら改装を進めました。
膳所駅前店ではモーニングも始められたとのことなので、是非出勤前にでも気軽に立ち寄っていただきたいです！
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